GAULT & MILLAU 2025 : LES CHEFS RÉCOMPENSÉS EN AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

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Le lundi 3 février, les chefs d'Auvergne-Rhône-Alpes ont été honorés au Gault & Millau 2025, organisé à l'Abbaye de Collonges. René Meilleur du restaurant La Bouitte à Saint-Martin-de-Belleville (Savoie) a remporté le prestigieux Gault & Millau d'or. Plusieurs autres chefs ont été distingués, dont Mathilda Fouré (meilleure pâtissière à Courchevel), Anthony Bisquerra (meilleur chef "Grand de demain" à Annecy), et Lucas Dumelie (meilleur chef en cuisine mer lac et rivière à Margencel). En Drôme, Carole Chabran et Elodie Ramsamy ont reçu le trophée "Meilleur accueil", et Maëva Jerez a été honorée comme "Jeune talent en salle". D'autres récompenses ont été attribuées à des chefs d'Isère, de Loire et d'Ardèche.