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Isette, vache Aubrac de la famille Benoit, a marqué le Salon de l’Agriculture en remportant deux prix prestigieux. Son histoire, reflet du travail acharné des agriculteurs, est racontée dans un livre édité par le Département.
Grâce aux photos de Claude Fougeirol, cet ouvrage met en lumière la passion et la transmission du savoir-faire familial. Distribué dans les collèges et mairies ardéchoises, il célèbre l’engagement du monde agricole.